Ciasteczka z kaszy manny

Ciasteczka z kaszy manny

Ciasteczka z kaszy manny, czyli przepis na coś słodkiego dla małych i dużych łasuchów!

Nie są to najpiękniejsze ciasteczka jakie piekłam w swoim życiu. Powstały na szybko i z potrzeby chwili, a raczej ogromnych zapasów kaszy manny jakie odkryłam w zakamarkach swojej kuchni. Nie miałam za bardzo pomysłu co z nią zrobić i tak powstał pomysł na ciasteczka z kaszy manny.

Powiem Ci, że są bardzo pyszne. Lekkie i kruche! Smakują zarówno mojemu synkowi jak i mężowi. Robi się je bardzo szybko, a są fajnym dodatkiem do kawy w te coraz krótsze jesienne dni!



Składniki:

  • 125 g mąki,
  • 125 g kaszy manny,
  • 70 g cukru,
  • 50 g masła,
  • 1 jajko,
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • powidła lub konfitura.

Przepis na ciasteczka z kaszy manny:

  1. Do miski wsypuję mąkę, kaszę, cukier, masło, całe jajko i proszek do pieczenia. Wyrabiam ciasto na zbita masę. Jeśli jest zbyt sucha dodaję odrobinę mleka lub wody. Ciasto podczas ugniatania jest dosyć twarde – takie ma być.
  2. Formę do pieczenia wykładam papierem. Z ciasta formuję kulkę następnie spłaszczam ją w dłoni układam na papierze i robię w środku małą dziurkę. W nią wkładam odrobinę powideł lub konfitury. Ja użyłam konfitury truskawkowej. Ciasteczka wkładam do nagrzanego do 180° piekarnika. I piekę ok. 15 minut z termoobiegiem, czyli do momentu jak będą lekko złote. Smacznego!

Smacznego!

Klaudia

Share on FacebookPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

o Autorze

Klaudia

Mama 3-letniego przedszkolaka. Mama grafik. Lubię ładne rzeczy i dobry design.

1 komentarz

  1. Lilma napisał(a):

    Moja babcia robiła mi ciasteczka z kaszy manny, niestety przepis miała tylko w głowie, więc na pewno spróbuję Twoich i kto wie, może to mój smak dzieciństwa 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Logo Header Menu