Krem z buraka i ziemniaka z żółtkiem

Kremowy barszczyk z ziemniakiem i żółtkiem to pyszny pomysł na zupkę dla niemowlaka i malucha!

Krem z buraka i ziemniaka to zupa, która powstała bardzo spontanicznie. Lodówka świeciła pustkami, a jedyne warzywa jakie były u nas tego dnia w domu to buraki i ziemniaki. Z ich połączenia powstała kremowa zupka buraczana. Burak dodał jej słodkości. Ziemniak sprawił, że jest gęsta. Smak uzupełnia pokruszone żółtko.

Co było w tej zupce najważniejsze? Mój syn zjadł ze smakiem jej pełną miskę. Czasami najprostsze rzeczy smakują najlepiej!



Składniki:

  • 1 średniej wielkości burak,
  • 1 mały ziemniak,
  • ugotowane żółtko.

Przepis na krem z bura:

  1. Buraka i ziemniaka myję, obieram i kroję w kostkę. Zalewam wodą i gotuję do miękkości ok. 10 minut.
  2. Jajko gotuję “na twardo”.
  3. Warzywa wraz z wywarem blenduję. Nakładam do miseczki, posypuję rozkruszonym żółtkiem i gotowe!

Bądź na bieżąco!

  • obserwuj mnie na Instagramie i zobacz nasze codzienne życie ♥,
  • polub mnie na Facebooku i bądź na bieżąco!

A jeśli lubisz mój blog i podoba Ci się to co robię skomentuj, polub, udostępnij moje wpisy. To dla mnie motywacja do tworzenia dla Was kolejnych artykułów i grafik! ♥

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Brak komentarzy

Poprzedni
8 książek dla niemowlaka i malucha, które musisz mieć
Krem z buraka i ziemniaka z żółtkiem