Makaron z kurkami w sosie serowym, czyli pomysł na szybki obiad z kurkami w roli głównej. Lekko pikantny i serowy.

Na kurki czekam z wytęsknieniem przez cały rok. Razem z mężem uwielbiamy makaron z kurkami. W kurkowym sezonie pojawia się u nas często. Dziś jeden ze sposobów, w który przygotowuję makaron z kurkami.

Makaron z kurkami w sosie serowym z ostra papryczką i czosnkiem. Możecie do niego wykorzystać dowolny rodzaj makaronu. U nas najczęściej jest to spaghetti lub tagliatelle.

Makaron z kurkami w sosie serowym:

• makaron spaghetti,
• 200 g świeżych kurek,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 ostra papryczka,
• świeża natka pietruszki,
• cebula,
• jogurt naturalny,
• 1 garść startego sera cheddar (długo dojrzewającego),
• sól,
• masło.

Jak przygotować makaron z kurkami?

1. W rondelku roztapiam łyżkę masła. Dodaję pokrojony w drobną kostkę czosnek i cebulę. Podsmażam minutę. Następnie dodaję umyte i pokrojone kurki. Dodaję odrobinę soli i dusze pod przykryciem ok. 5 minut.
2. Dodaję posiekaną natkę pietruszki, ostrą papryczkę pokrojoną w plasterki (u nas 1/2 bardzo ostrej papryczki – dodajcie tak jak lubicie, im więcej będzie bardziej ostre). Duszę kolejne 5 minut. Następnie dodaję dużą garść startego cheddara i 1 łyżkę jogurtu naturalnego. Podduszam jeszcze minutkę i podaje z ugotowanym makaronem. Smacznego!

Polecam Ci serdecznie również moje inne przepisy kulinarne ze zdjęciami. Mam nadzieję, że znajdziesz w nich coś pysznego dla całej rodziny! Jeśli ugotowałeś coś pysznego z moich przepisów i dodajesz zdjęcie na Facebooku czy Instagramie proszę oznacz mnie na zdjęciu lub dodaj #lecibocianpl, dzięki temu zobaczę Wasze pyszne przysmaki!

Smacznego!

Klaudia